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青山湖区市监局对辖区内高考考点食堂以及周边地区开展餐饮服务食品安全排查

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admin 管理员 发表于 2018-6-24 16:45:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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高考即将来临,为保障青山湖区范围内考生的餐桌安全,近日青山湖区市监局对辖区内4个高考考点食堂以及周边地区开展餐饮服务食品安全排查。 在北京西路的江西师大附中食堂内,青山湖区市场和质量监督管理局综合执法大队在对后厨操作间、消毒柜等进行检查,并现场抽样了蔬菜、猪肉、食用油等食品原材料,拿到专业的检验车内进行了快速检测。 青山湖区市场监管局综合执法大队 食品安全监督员 李淑琴:今天我们到这个学校食堂针对他们进货的原料进行了检测,比如说瘦肉我们检测瘦肉有没有含有瘦肉精,蔬菜有没有农药残留,食用油有没有过氧化脂超标,检测结果都是阴性正常的。 据了解,青山湖区辖区内有江西师大附中、南昌三中、南昌十七中学、南昌二十三中四个高考考点。从5月初开始,青山湖区市监局对这些学校及其周边的42家相关单位进行了全面的食品安全大排查,并对28家餐饮单位下达了12份整改意见书,责令其限期整改,排除了2个安全隐患。 青山湖区市场监管局综合执法大队 食品安全监督员 曾晓琦: 高考当天,我们将安排监督管理人员驻点检测,还会对4个高考点再做系统的检查,确保整个高考食品安全。
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