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南昌特产:进贤军山湖大闸蟹

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admin 管理员 发表于 2018-6-15 15:58:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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江西南昌特产

军山湖大闸蟹是江西省南昌市进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号,且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。

进贤军山湖大闸蟹

进贤军山湖大闸蟹的图片

军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。

至2004年,军山湖清水大闸蟹产量已达到205万斤,产值1.23亿元;建立了300亩的长江水系中华绒螯蟹良种场,40万亩有机河蟹养殖基地,1000亩的成蟹暂养基地;推广了河蟹良种技术,种草生态养蟹技术,成蟹暂养技术;设立了军山湖清水大闸蟹进贤、南昌、杭州、上海四个总经销部;带动了3000多户农户参与河蟹产业。到2011年,全县河蟹养殖面积40万亩,河蟹销售量达360万斤,销售总额达2.7亿元,带动沿湖3500户农户,户均增收近万元。2002年6月,“军山湖”牌大闸蟹获国家工商总局的商标注册证。2002年9月18日,获江西省农业厅“无公害农产品产地认定”证书。2002年9月23日,获江西省技术监督局“无公害农产品”证书。2002年10月,获中国绿色食品发展中心“A级绿色食品”证书。2002年10月22日,获得第一届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”桂冠。2003年9月,获“江西名牌产品”荣誉称号。2003年10月22日,获第二届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”桂冠。2003年12月,获“江西省著名商标”荣誉称号。2004年10月22日,获第三届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”荣誉称号。2004年11月30、31日,在上海举办的四川、江西、安徽、江苏、上海等长江流域省、市河蟹养殖单位和个人参加的“长江水系河蟹展评会”上,军山湖清水大闸蟹获“蟹王”、“蟹后”桂冠。2004年10月14日,获北京中绿华厦有机食品认证中心“有机食品”证书。2005年10月,第四届螃蟹节“蟹王”称号。2006年10月,获农业部中国名牌农产品推介委员会“中国名牌农产品”荣誉称号。2006年10月,第五届螃蟹节“蟹王”、“蟹后”称号。2007年10月,获“国家地理标志保护产品”称号。2007年11月1日,第一届“丰收杯”全国河蟹大赛,获得“蟹王”、“蟹后”称号,同时获优质蟹银奖、铜奖各一项,夺该次大赛所有八个奖项中的一半。2009年10月15日,中国渔业协会河蟹分会授予进贤县军山湖“中国河蟹之乡”称号。2009年11月5日,第三届“丰收杯”全国河蟹大赛,获得金蟹奖、银蟹奖各一项,同时获“蟹王”、“蟹后”称号。2009年11月18日,第二届中国十大名蟹评选大赛,获得“中国十大名蟹”称号。2010年4月,获农业部 “农产品地理标志”证书。2010年11月,第四届“丰收杯”全国河蟹大赛,获金蟹奖,同时获“蟹王”、“蟹后”称号。2012年11月2日,第十一届螃蟹节“蟹王”、“蟹后”称号,十个优质蟹奖的七个优质蟹奖项。2012年11月4日,第六届全国河蟹大赛,获“优质蟹奖”“金蟹奖”“最佳种质蟹奖”,并夺“蟹后”桂冠。根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护(公告2007年第156号)。军山湖大闸蟹地理标志产品保护范围以江西省进贤县人民政府《关于军山湖大闸蟹地理标志产品保护地域范围的建议》(进府文[2005]45号)提出的范围为准,为江西省进贤县军山湖、青岚湖、陈家湖所辖行政区域。

进贤军山湖大闸蟹的产地:南昌 - 进贤县 -

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