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久违了,南昌嫁妆街!

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admin 管理员 发表于 2018-8-24 11:09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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对老街的情感源于熟悉,曾经日复一日走过的路,如今再次踏上总有种说不出的亲切。

在南昌的老城区穿行,走过繁华热闹的中山路,再到永远车水马龙的象山南路,而边上的这条小路就显得有些毫不起眼。

嫁妆街就是这样一条路,据《南昌地名志》记载:东起渊明南路、西至象山南路,长145米、宽9米。

想要了解一条街,就要追溯到它的起源,据清朝光绪三十三年《南昌县志》记载,嫁妆街因街道店铺主要经营嫁妆而得名。

在奶奶辈的老南昌记忆中,当年的嫁妆街是真正的专卖家具的一条街。曾经在街上就能闻到扑鼻的樟木芳香。两侧低矮的简陋店铺,黑黑的土瓦屋顶和倾斜的房梁,破败中带着摇摇欲坠的感觉。

所有的家具,都是传统的制作工艺,木盆都漆成红色,富贵而堂皇。即使是马桶,也是油漆彩画高档异常,南昌人称之为“红漆金边马子桶”。而如今的嫁妆街已经没有了嫁妆家具店,那些曾经精美的手工木器,或许早已成为人们收藏的古董。

当然之前那些都是老辈们的记忆,我记忆中的嫁妆街两边店铺林立,越到夜晚则越热闹,甚至到有”南昌小香港“之称。而今天,这条街又变得不同了——

嫁妆街之前是名符其实的食客天堂。尚未待夕照落尽,吃,已成为小街的主题。

“绝杀烧烤”的呛人浓香、“新田螺王”的暧昧色诱、“宋记担担面”的红油抄手和夫妻肺片,无不令吃货们趋之若鹜,一尝为快。

BUT!一场城市拆迁,让这条重新繁华的小路,洗尽一半铅华,留下更加朴素的生活和味道。

这家开了34年的老牌煎包店,完全可以算是这条街的标志,尽管招牌不显眼,位置又难找,但是老南昌人的印象里就知道这里有家不错的生煎店。

嫁妆街口这条昏暗的小道,记忆里在高峰期总是人满为患,吃个生煎还得在这里买牌子,环境从来不曾影响这里食客的口味。

右手边的新园阁生煎店,能看见阿姨们忙碌身影,店内也有窗口点餐,放在台子上的糊羹和拌粉丝看着就觉得颇有食欲。

对老店而言,邻里街坊是最忠实的粉丝,无论何时,想到就去吃上一顿。还能打包一份回家,生煎包不用多说,它的最佳拍档也肯定是一碗去除油腻的咖喱汤。而配料丰富的浓稠糊羹,有种妈妈做的味道~

这条街上也不乏老牌的外贸服装店,价格便宜,诚信经营,满载着生活的气息。

西湖区人民法院边上的大食头和杨氏云吞,称得上是这条街的新秀,来法院办事的人,也会选择这两家店。

杨氏云吞是家令人亲切的小店,闲暇时候老板娘都会和周边邻里聊聊家常,但一旦有顾客点单,包起馄饨来绝不含糊。

8元一碗的大馄饨性价比极高,肉馅饱满新鲜,皮也很有韧性,匆忙工作的早上能吃到这样一碗馄饨,一天都元气满满。

一不小心多走两步,这家店肯定就错过了。夹缝中这家不起眼的小店,所有的画报都褪去了原有的颜色。

店名叫黄金脚,只售卖盐焗的各式卤菜,南昌其他地方真的很少吃到,价格也公道。

“这家店,在这条街上开了11年了!”阿婆边装边对着我们说。15块钱的盐焗鸡脚,口味会偏咸,但回味度很高,越啃越有味!

闻着香味向前走,就来到这家有名的广式煲仔饭店,一到饭店人真的超多。

开了七年的煲仔饭,慕名而来的人都不在少数,据说现在分店都开了三四家,但是老牌的口味,依旧留在了这里。

起初这里的煲仔饭是按照广东口味来做,可是跟南昌的重口味相比,着实清淡了些,于是老板想了很多方法,将煲仔饭进行整改,加入了酱油、辣椒,变得更贴合南昌口味了。

赣菜府的辉煌时期,桌子都摆在了外面,而现在更像邻里的小食堂,或者奔着这超便宜套餐价而来的食客。

@dpuser_3327893...

四菜一汤,里里外外透露着家常的味道,住在周边来这里吃餐饭也是不错的选择。

老爸以前最爱的担担面店,口味正宗,经久不衰,绝对是我心中南昌担担面NO.1。

菜品也是越来越多了,今年没来,装修也改变了。但店里原有的感觉,依旧没变。

决定一碗担担面的灵魂,就是最后加上的肉燥,自己快速搅拌。大口吃面,韧性十足,十分爽口。再搭配碗喜欢的汤,真的很满足。

再往前两家店,就到了路口。除了招牌,这家也很具年代感早点店,成为来去匆匆路人的不二选择。

蒸笼里的小包子,五毛一个,味道算不上顶好,不到十点基本卖光。碳炉上微微沸腾的茶叶蛋,一看就是入味好吃的,或许是这样的碳炉在南昌街头都快没了踪迹。

大爷在厨房准备各种配菜,阿婆也前前后后闲不住,这样的小店,很传统很纯粹。哪怕路过,也会特意来买个茶叶蛋。

不知不觉嫁妆街也就走到了头,比想象的还要短...

老城区的街街巷巷,上得了城市新闻的大事,不外乎下雨天涨水、火灾和拆迁,嫁妆街不外乎其中,当时也能被谈论一阵,而更多的是默默无闻。

庄严肃重的人民法院,也在这条街上,或许很多人也不记得了他以前的样子。

而在嫁妆街尽头的另一家政府机关:省扶贫办,门口成了阿姨大妈闲聊的聚集地,打发闲暇的时间,独有的老城区市井味道。

走完一条街,甚至不要十分钟,一晃而过的每家店,都有所不知道的岁月故事。

对面的楼房还在拆迁中,从残垣断壁里还能窥探出往昔岁月的痕迹。毫无条理的电线也见证着平凡人生活的打拼,记住多少无名的背影。

嫁妆街,展现老城区的变迁姿态。

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